Khi hóa chất nông nghiệp đang gây quan ngại ngày càng lớn về tác động đến môi trường và sức khỏe cộng đồng, nhiều quốc gia đang thúc đẩy canh tác hữu cơ như một giải pháp xanh và bền vững.
Tuy nhiên, quá trình chuyển đổi phương thức canh tác này không phải ngay lập tức nhận được sự ủng hộ của người nông dân khi có những lo ngại về năng suất cây trồng, bên cạnh sự phản đối của các công ty sản xuất hóa chất nông nghiệp.
Những nỗ lực tiên phong
Chiến lược đa dạng sinh học “Farm to Fork” (từ nông trại đến bàn ăn) của Liên minh châu Âu (EU) cam kết giảm 20% việc sử dụng phân bón hóa học và đặt mục tiêu dành ít nhất 25% diện tích đất nông nghiệp cho canh tác hữu cơ.
Tại Thụy Sỹ, 15% số hộ nông dân đã sử dụng sản phẩm hữu cơ và không sử dụng thuốc trừ sâu hóa học, theo số liệu của Văn phòng Thống kê Liên bang. Ngành nông nghiệp thụt lùi một bước để có thể thực hiện mục tiêu đầy tham vọng hơn.
Năm ngoái, sáng kiến liên quan đến việc dừng trợ cấp cho nông dân sử dụng thuốc trừ sâu và sáng kiến "chống thuốc trừ sâu" nhằm thực hiện lệnh cấm hoàn toàn đối với thuốc trừ sâu tổng hợp đã được đưa ra bỏ phiếu trên toàn quốc. Dù chưa được thông qua, nhưng nếu thành công sẽ đưa Thụy Sỹ trở thành quốc gia tiên phong trong canh tác hữu cơ khi trở thành quốc gia châu Âu đầu tiên cấm các sản phẩm như thuốc trừ cỏ và thuốc diệt nấm tổng hợp.
Dịch vụ chăm sóc cây trồngDịch vụ chăm sóc cây trồngDịch vụ chăm sóc cây trồng
Bảo quản nông sản sau thu hoạch là một trong những khâu then chốt quyết định đến chất lượng và giá trị kinh tế của sản phẩm. Việc ứng dụng công nghệ hiện đại trong bảo quản không chỉ giúp kéo dài thời gian sử dụng mà còn giảm thiểu hao hụt trong quá trình lưu trữ và vận chuyển.
Hướng đến sản xuất bền vững, khai thác tốt tiềm năng của ngành nông nghiệp, các HTX cần tiếp tục đầu tư áp dụng công nghệ sau thu hoạch nhằm gia tăng giá trị sản phẩm, đồng thời mở rộng liên kết với doanh nghiệp.
Nhiều chủ thể OCOP Đắk Nông đầu tư cho bao bì, nhãn hiệu hàng hóa một cách bài bản, góp phần nâng tầm cho sản phẩm.
